Cena sotto le Stelle 2025: alta cucina, emozioni e solidarietà in Via Nassa

Il 3 settembre 2025, Via Nassa ha ospitato la terza edizione della Cena sotto le Stelle. Ventisette tavoli, quasi trecento ospiti, un menù stellato e un gesto di solidarietà hanno reso unica la serata organizzata dall’Associazione Via Nassa in collaborazione con Sapori Ticino.

La luce dorata del tramonto si rifletteva sui portici quando Via Nassa si è trasformata in un lussuoso e magico ristorante a cielo aperto. La Cena sotto le Stelle 2025 ha regalato agli ospiti una serata sospesa tra eleganza e incanto, dove l’arte dell’accoglienza si è fusa con la bellezza della più esclusiva via di Lugano.

Gli Chef e il menù 2025: un racconto di sapori

Protagonista assoluto della serata è stato il menù, firmato da alcuni dei più noti chef della regione, ognuno con la propria visione e sensibilità.

Domenico Fiore (Gastrosnack Bernasconi) ha dato il via con un amouse bouche che era un viaggio nel gusto: una trilogia di “Swiss Lachs”, dal gravlax con hummus di barbabietola e limone candito, al cubo marinato al tè Lapsang Souchong con burro al sale di Camargue e focaccia alle erbe, fino alla tartare con chutney di pesca tabacchiera. In abbinamento, lo Champagne Laurent-Perrier La Cuvée.

Marco Badalucci (Ristorante Badalucci, Lugano – 16 punti Gault Millau) ha incantato gli ospiti con i suoi ravioli di trota e le sue uova, crema di burrata, accompagnati dal Sassi Grossi Bianco 2023 – Gialdi Vini proposto dagli esperti sommelier di Ticinowine.

Egidio Iadonisi (Swiss Diamond Boutique Hotel – La Romantica, Melide) ha poi portato in tavola la lucioperca del Ceresio alla parmigiana, un piatto che racconta il territorio con eleganza, anch’esso abbinato al Sassi Grossi Bianco 2023 – Gialdi Vini.

Christian Moreschi (Ristorante La Luce, Villa Principe Leopoldo, Lugano – 16 punti Gault Millau) ha proposto invece un sontuoso filetto di vitello alle erbette con flan al foie gras e funghi di bosco, accompagnato dal Rovere 2023 – Cantina Monti.

A chiudere il percorso, il dessert firmato da Marco Veneruso (1 stella Michelin, 16 punti Gault Millau) insieme ad Alessandro Franchi, entrambi del Ristorante I Due Sud – Hotel Splendide Royal di Lugano: una raffinata zucca amaretto e cioccolato, in abbinamento al Millefiori 2023 – Agriloro.

Ad accompagnare l’intera cena, Acqua Panna & S.Pellegrino e il caffè finale Nespresso Origin Indonesia.

Un’atmosfera magica al ritmo di esclusività e divertimento

La serata è stata scandita dalle voci e dai ritmi dei The Ambassadors, che hanno acceso l’energia tra i tavoli, e dal DJ set di Matt Petrone, capace di trasformare la via in un salotto vibrante e cosmopolita. Le note hanno reso la cena un’esperienza corale, dove ogni piatto, ogni brindisi e ogni sorriso trovava un ritmo naturale. E gli ospiti hanno accolto e potenziato l’energia delle note, cantando, ballando e applaudendo al ritmo dei brani e delle canzoni proposte dai musicisti.

Arte e beneficenza: il cuore dell’evento

Un momento di forte emozione è arrivato grazie all’arte di Seline Burn, che ha presentato durante la cena un dipinto dedicato alla madre: una donna che guarda il lago di Lugano è infatti la protagonista di questo ritratto intenso e poetico. L’opera, battuta in un’asta silenziosa, è stata venduta per CHF 10’000.– e l’intero ricavato è stato devoluto all’Associazione Casa Santa Elisabetta (ACSE). Un gesto che ha intrecciato bellezza e solidarietà, lasciando un segno tangibile della serata dedicato a coloro che hanno bisogno di aiuto per costrursi una nuova vita.

ACSE accoglie donne e madri con bambini in difficoltà, offrendo a queste famiglie un sostegno concreto per ricominciare lontano dalla volenza e dal degrado, garantendo così a donne e bambini un futuro migliore e sicuro.

Una sinergia meravigliosa per un risultato ancora una volta straordinario

Dietro la magia, c’è un’organizzazione precisa e appassionata. Come Associazione Via Nassa, siamo orgogliosi di aver orchestrato, con la collaborazione di Sapori Ticino, ogni dettaglio di questa bellissima serata.

L’evento, tuttavia, non sarebbe mai stato possibile senza al sostegno di partner che condividono la visione di unire cultura, bellezza e responsabilità sociale. BNP Paribas, Title sponsor, ha confermato il proprio impegno a favore di iniziative capaci di creare valore oltre l’eleganza di un singolo evento. Con lei, Bentley e Venini hanno portato la loro firma inconfondibile: l’una con la raffinatezza della cura dei dettagli rappresentata dalle due meravogliose vetture esposte durante la cena, l’altra con l’arte del vetro esposta in mezzo ad ogni tavolo nella forma di vasi di straordinaria bellezza. Presenze che hanno contribuito a trasformare la Cena sotto le Stelle in un’esperienza di eccellenza estetica, oltre che culinaria.

Il vino è stato poi la voce narrante del menù. Grazie a Ticinowine, ogni portata ha trovato il giusto compagno: il Sassi Grossi Bianco 2023 di Gialdi Vini ha accompagnato i primi piatti, il Rovere 2023 della Cantina Monti ha esaltato la delicatezza del filetto di vitello, mentre il dessert ha incontrato le note del Millefiori 2023 di Agriloro. Abbinamenti che hanno dato vita a un dialogo autentico tra territorio, creatività e talento degli chef.

Infine, dietro le quinte una squadra di professionisti ha curato ogni aspetto con discrezione e precisione. Emme ha animato Via Nassa con giochi di luce e un impianto sonoro che ha esaltato sia le esibizioni live sia il DJ set. Gruppo Sicurezza ha garantito serenità agli ospiti, curando con professionalità e discrezione la sicurezza e l’ordine durante la serata. JardinSuisse Ticino ha invece portato il suo contributo verde, grazie ad un insieme di bellissime piante che dialogava armoniosamente con i portici storici della via. Laurent Perrier ha accompagnato ogni brindisi con la freschezza delle sue bollicine, mentre RISTOPro ha offerto un servizio puntuale e attento, capace di rendere ogni momento ancora più esclusivo. Tasselli silenziosi, ma fondamentali, di un evento impeccabile.

Emozioni sotto le stelle

Con quasi trecento ospiti distribuiti in ventisette tavoli, la Cena sotto le Stelle 2025 ha scritto una nuova pagina nella storia di Via Nassa. Ma più dei numeri restano i dettagli: la gioia spontanea nel gustare un piatto sorprendente, le note che si intrecciano al tintinnio dei calici, lo sguardo commosso davanti a un’opera d’arte che diventa dono. È questa l’essenza dell’evento: unire eleganza e umanità, lasciando che la bellezza diventi un’esperienza vera e condivisa.

Quindi, grazie a tutti coloro che hanno reso tutto questo possibile e arrivederci alla prossima edizione!

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